まな板　「銀杏」　蕎麦切り包丁型

製材してから天然乾燥10年以上の銀杏で作りました。
腐れの入った部分を切り落としたら、たまたま蕎麦切り包丁型になりました。
少々使いにくい形かもしれませんが、面白がって使ってくださる方がいれば幸いです。
虫穴の補修が二箇所あります。
使い始めは銀杏特有の匂いがありますが、徐々に匂いは無くなります。

無塗装仕上げ
サイズ　幅315～470ミリ×奥行235ミリ　厚さ　37ミリ
重さ　　約1967g


銀杏（公孫樹）秋には鮮やかに美しく黄葉し街路樹としてもお馴染みですが、生きた化石植物と言われる針葉樹の仲間です。
材質は杉より固めですが柔らかく、木目が殆ど目立たず、まな板には最適だと言われます。
特有の匂いがあります。