カンホア

カンホアの地にて、1992年より「おいしい塩」とは？の答えを求め、熟考された製造工程のもと、現地の職人技とのパートナーシップにて作られています。

ベトナム・カンホア地方は小さな天日塩の名産地
９２０～３０年頃にベトナムがフランス領インドシナ時代だった頃、フランス人によって当時のフランス式天日塩田が作られました。それを機に生産効率がグンと上がり、カンホアは天日塩の名産地となったと言われています。