プロフィール

常滑の土と原料を使い、器をひとつひとつ手作りで製作しています。

佳窯では「盤（ban)」という食器ブランドを立ちあげ、盛り付ける料理の魅力を最大限に引き出せるような器を目指しています。

盤の器はマットな質感と牡蠣殻を使った繊細で上品な装飾が大きな特徴になります。急須に使われる細かい粒子の土を使うことでなめらかな手触りや、食器には珍しいマットな表情を作り出しています。

また貝殻を使ったシンプルかつユニークな模様はどんな料理にも馴染み、普段の食事にちょっとした特別感をプラスしてくれます。

皆様の食卓により素敵なひとときを届けられますよう日々、努めてまいります。