OK’sTra Semi Sweet 720ml

このワインはワインメーカーが若き日に研修でお世話になったオーストラリアのワイナリーから原料ブドウを購入して醸造しています。収穫地であるオーストラリア南東部は、夏の昼間は気温が40℃を軽く超えるほどの灼熱の大地で、ほとんど雨の降らない乾燥した気候です。そのため、品種の特徴がよく出た、糖度が高く高品質なブドウが収穫できます。

こういったブドウを使うと自然に高アルコールで大ぶりなワインになりがちなのですが、当ワイナリーでは日本の食卓に合うように創意工夫し、醸造しています。ワインは、パッションフルーツやグレープフルーツのような豊かな香りがあり、ジューシーな口当たりです。雑味が少なく、甘さと酸味のバランスの良いワインに仕上がりました。

ソービニヨンブランという品種は、辛口に仕上げることの多いですが、当ワイナリーでは、重厚さも感じられるボディとキリッとした酸味のバランスで均衡のとれたワインに仕上げてます。


▼お酒紹介
品種： ソービニヨンブラン
原料産地： オーストラリア ニューサウスウエールズ州 リバーランド地区
タイプ： 白
味わい： やや甘口
アルコール分： 12％
合わせたい料理： グラタン、カルボナーラ
適温： ８℃前後


～ブランド紹介～
1991年創業の奥利根ワイナリーが、1993年から30年以上手掛けているOK's Tra。
海外原料（ストレート果汁およびクラッシュグレープ）を使って、日本向けに日常的に高品質で飲みやすいワインの提案を続けています。
名前の由来は、OKUTONE’s Traditional → OK’s Tra(読み：オーケストラ) （ダジャレです）

ご購入の際の注意点

◆発送日について
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