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美味しいご飯が炊き炊ける、織部土鍋2〜3合炊き
ドッシリとした土鍋の横面
ふっくらツヤツヤ、甘くてとても美味しいご飯が炊き上がります。
蓋は緑色の中に鳥とふくろうがいて可愛いです!! 飯炊き土鍋は湯気の圧力で美味しくご飯が炊ける様に、穴は付けてありません。
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陶器 【織部土鍋2〜3合炊き】do18

¥24,200
在庫数:1
    10,000円以上のご注文で送料無料
    (同ショップ内)

    サイズ
    直径 約22cm
    高さ 約23cm
    重さ 約2.5kg
    八分目で1200cc

    使用注意:手洗い〇 電子レンジ温め〇
         オーブン・直火〇 食器洗い機〇

    また壱陶、飯炊き土鍋シリーズ
    美味しく炊ける2~3合炊きです。

    ご飯が美味しく炊けるように、土鍋の身の厚み約0.8㎝し、吹きこぼれにくい様に、あご部分の深さを約3㎝に作ってあります。
    蓋は緑色の中に鳥とふくろうがいて可愛いです!!

    ドッシリとした土鍋は、蒸気圧力を閉じ込め、炊き上がったご飯は、ふっくらツヤツヤ、甘くてとても美味しいご飯が炊き上がります。
    (飯炊き土鍋は湯気の圧力で美味しくご飯が炊ける様に、穴は付けてありません)

    ご飯が美味しく炊ける土鍋を、頑張っている自分へのご褒美や 大切な方への贈り物にお勧めします。
    (美濃和紙で包んで贈り物梱包無料)

    ■飯炊きレシピ
    お米を洗い、水に30分~1時間浸漬させます。
    蓋をかぶせ強火で約10分~15分火にかけ沸騰させます。 沸騰したら弱火にして10分炊く。火を止め、蓋をしたまま約15分蒸らして出来上がりです。
    (1合に対して水は約210~220㏄)

    ■ポイント部分の説明
    持ちやすい身
    蓋の持ち手部分
    織部の蓋
    緑色の中に鳥とふくろう
    身は黒色
    どっしりとした約8ミリの重厚な身部分
    吹きこぼれにくいように、
    あご部分の深さを約3㎝に作ってあります。

    ■美味しく炊ける土鍋
    織部土鍋は中蓋がなく、お米と蓋の間が十分あり、沸騰してお米が動き美味しく炊けるみたいです。
    約8ミリ以下の厚みで土鍋を作り、ご飯を炊いてみて比べてみました。厚みが約8ミリの土鍋のほうが美味しいです。ご飯を美味しく炊くには、土鍋の厚みが約8ミリぐらいは必要です。

    ■土鍋説明
    土鍋は原料のペテライト長石(耐熱用原料)を使った土で作っています。この土は熱に強く、直火やオーブン、デンシレンジに使用できます。
    食器土は焼き上がると、1.2割ほど小さくなりますが、土鍋土は0.8割ほとです。ちじみが少ないと土の中がスッポンジ見たいに空気穴があって、熱を加えても弾力性があり、その為保温性があり、ひび割れがしにくいです。
    (耐熱土の特徴)

    ■注意
    火にかける時は土鍋を暖めるように、中火から強火とご使用下さい。強火から始めると、ひび割れの恐れがあります。

    使用後は、土鍋の身を伏せて、天日で干し、土鍋の中に染み込んだ水分を蒸発させてください。
    乾くと強度も増し、カビ防止にもなります。
    もし底にヒビが入っても水漏れがしなければ大丈夫、熱を加えた時の膨張の手助けをしています。

    ※一品一品手作り作品の為、サイズの誤差が生じます。 また、お客様がお使いのモニターによって実際のカラーと異なる場合がございます。
    どうぞご理解をいただいた上でご注文いただきますよう、宜しくお願い致します。

    【陶芸家】 鈴木又一
          suzuki matakazu
    岐阜県の美濃陶芸村内に陶房があり、川のせせらぎや鳥の鳴き声が聞こえる、自然に囲まれた場所で作陶をしております。

    ■略歴
    1952年 岐阜県土岐市妻木町に生れる
    1970年 多治見意匠研究所修了

    発送方法

    送料 追跡 補償
    追加送料
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    2日
    発送日は月~金曜日とさせていただきます。
    お届け日時のご指定がある場合は取引ナビにてお知らせください。

    ご購入の際の注意点

    ※全てを手作業で制作しておりますので作品ごとに色や形がわずかに異なる一点ものとしてご理解ください。
    ※ご購入前に作品の「サイズ」や「素材」を十分にご確認頂きますようお願い致します。
    ※画面上と実物では色が異なって見える場合があります。ご不明な点がありましたら、お問い合わせください。
    ※複数作品のご注文の際、実際の送料と若干の誤差が生じてしまう場合がございます。予めご了承ください。

    ショップ

    鈴木又一

    岐阜 作品数:261

    【陶芸家】 鈴木又一      suzuki matakazu岐阜県の美濃陶芸村内に陶房があり、川のせせらぎや鳥の鳴き声が聞こえる、自然に囲まれた場所で作陶を…

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