新米の季節

秋に収穫される美味しいお米、新米の季節ですね。ふっくらツヤツヤの新米はそのままでも美味しく、お新香、梅干しなどのご飯のお供があればさらに箸が進みます。今回は秋の味覚、新米が映えるようなお茶碗と、お新香やお醤油、ちょっとした付け合わせに食卓を彩る豆皿をご紹介します。

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