味の母（醗酵調味料）300ml
¥615
在庫数：9
5,500円以上のご注文で送料無料
（同ショップ内）
（同ショップ内）
お知らせ
【「FOOD&COMPANY Neighbors」クローズのお知らせ】 FOOD&COMPANYのECサイト「FOOD&COMPANY Neighbors」は
この度2024年11月30日（土）23:59をもって、
サービスを終了させていただくことになりました。 11月15日（金）15:00に受注を停止し、順次発送させていただきます。 サービス開始以来、FOOD&COMPANY Neighborsを
ご愛顧賜りました皆さまに、心より感謝申し上げます。 -- ●日時指定が可能になりました。ご注文…
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持った醗酵調味料です。
食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。
「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させることで作られます。
【使い方】
例えばレシピに「お酒大さじ１、みりん大さじ１」とあった場合には、
「味の母」を大さじ１〜1.5程のみで代用が可能です。味の母には塩分も入っていますので、塩気や水分量などはお好みでご調整ください。
[原材料]
米（国産）、米こうじ、食塩
[内容量]
300ml
[原産国]
日本
[アレルギー]
該当なし
発送方法
| 送料 | 追跡 | 補償 | ||
|---|---|---|---|---|
| ゆうパック | ¥880 | ◯ | ◯ | ¥0 |
発送までの目安
3日
当店では、ご注文から2~3営業日でお品物を発送しております。
