心とからだを癒すスパイスとハーブ / スパイス＆ハーブセット

【 9月のバイヤー偏愛便 】

夏の残りを健やかに。心とからだを癒すスパイスとハーブ


【Buyer’s MEMO】

今年の夏は、“酷暑”と言われるほど過酷な暑さでした。私たちFOOD&COMPANYから、みなさんの心と体に、ここちよい時間が流れますように、という気持ちを込めて。今月は夏を乗り超えてきた体の疲れを癒し、英気を養うためのスパイス＆ハーブをセットにしました。普段はあまり時間をかけられない方にも、さっと使えて、ほっとできる、おすすめのアイテムたちです。


【FOOD&COMPANY オリジナルレシピをプレゼント！】

セットに含まれるアイテムそれぞれの、FOOD＆COMPANY オリジナルレシピをつくりました。旬の食材をつかって手軽につくれるレシピですので、ぜひお試しくださいね！



▶︎ SET 内容（全4商品）

使い勝手のいいスパイスと、リラックスタイムにぴったりのハーブティーを詰め合わせました。食欲がないときにも、食べ応えのあるものを作りたいときにもぴったりの“カレーの素”をはじめ、常備しておきたいクミンシードとブラックペッパーも。芳醇なスパイスとハーブでお腹も心も満たされるセットです。


1. ふじわら / カレーのもと

たっぷりの高知県産しょうがと上質な油、スパイスでできたカレーペースト。あっという間においしいカレーが作れます（1瓶で6～8食分）。小麦粉不使用で、スープカレーやキーマカレー、炒めものやマリネ、唐揚げにも。


2. インドアメリカン貿易 / クミンシード 50g

香り深いインド産のオーガニッククミン。インド料理にはマストのカレーの主要スパイスですが、スープなどの煮込み料理やお肉料理、クッキーやパン作りにも。乾煎りすると香ばしさが増します。食欲を取り戻したいときに！


3. クラタペッパー / ブラックペッパー 35g

カンボジア・コッコン州にて、農薬を使わずに丁寧に作られたブラックペッパー。フルーティーで香り高く、程よい辛みがお肉料理や炒め物など様々なお料理のうまみをぐっと引き出します。挽きたてのアロマをお楽しみください。


4.ANASSA / ハーブティー PURE PEACE 10袋

食後や就寝前にぴったりなカフェインフリーのハーブティーです。古代からリラックス効果で知られるラベンダー、リンデン、カモミールなど5種をブレンド。ほのかに香る上品なラベンダーの風味に癒されます。

＜アレルギー＞
カレーのもと / 該当なし
クミンシード / 該当なし
ブラックペッパー / 該当なし
ハーブティPURE PEACE / 該当なし

＜原産国＞
カレーのもと / 日本
クミンシード / インド
ブラックペッパー / カンボジア
ハーブティPURE PEACE / ギリシャ

＜内容量＞
カレーのもと / 125g
クミンシード / 50g
ブラックペッパー / 35g
ハーブティPURE PEACE / 10袋

＜原材料＞
カレーのもと / しょうが、トマト、オリーブオイル、てんさい糖、自然塩、しょうゆ、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、黒こしょう、シナモン、ベイリーフ、カルダモン（原材料の一部に小麦を含む）
クミンシード / 有機クミンシード
ブラックペッパー / ブラックペッパー
ハーブティPURE PEACE / 有機レモンバーム、有機リンデン、有機ラベンダー、有機