有機バルサミコ酢10年熟成 100ml
(同ショップ内)
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①午前中
②12時頃~14時頃
③14時頃~16時頃
④16時頃~18時頃
⑤18時頃~20時頃
⑥19時頃~21時頃
⑦20時頃~21時頃 ※日…
10年という長い年月をかけて、じっくりと樽の中で熟成したバルサミコ酢10年熟成ゴールド。ふくよかなコクとまろやかな酸味が特徴です。
土地の気候とともに、樽の中で呼吸をしながら、自然の力でゆっくりと熟成されていきます。
発酵が落ち着いている冬に、樽の中のバルサミコ酢の半分を、隣接する少し小さなサイズの樽に移し替えます。
樽の中での熟成期間に、これを繰り返し行うことで、樽のアロマがお酢に移り、芳香かつ最高品質のバルサミコ酢が出来上がります。
熟成したチーズにのせて(同じエミリア地方であるパルミジャーノとは特に好相性)、お肉料理の仕上げに、
いちごやマンゴーなど熟したフルーツに、アイスクリームに、またそのままスプーンで消化のためにもどうぞ。
[原材料]
有機ぶどう酢(有機葡萄果汁、有機ワインビネガー)
[内容量]
100ml
[原産国]
イタリア
[アレルギー]
該当なし
発送方法
送料 | 追跡 | 補償 | ||
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ゆうパック | ¥880 | ◯ | ◯ | ¥0 |
発送までの目安
3日
ショップ
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ショップへの感想コメント
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by すみれ
以前河内晩柑のストレートジュースを一度飲んだ事があり、なんて美味しいんだろうと思い、こちらのお店でお品を見つけ購入しました。自然な感じの飲みやすい、後味良い、やはりグレープフルーツジュースに近い味で大変美味しいです。ありがとうございました。